Сушени домати

 

без консерванти

без подсладители

без оцветители

без добавен SO2

без добавки

 

съставки: сушени домати

алергени: няма 

Използват се добре узрели домати от сортовете тип"Рома". Доматите се измиват, почистват се от дръжки и листя,калибрират се по големина, проверяват се за качеството им върху инспекционни ленти, отстраняват се не добре узрелите, наразени и загнили плодове. След това се нарязват на половинки и се изсушават до получаването на червен до червено-кафяв цвят. При процеса на сушене на доматите не се използват допълнителна обработка със химикали, сол или консерванти. Ние предлагаме напълно натурален продукт, без каквито и да било примеси.

 

Асортимент-Домати:

-Сушени, на половинки

-На прах

 

Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!

Разфасовки: 100g, 500g, 1кg, 5кg, 10кg

Приложението на сушените домати в съвременната кухня е изключително разнообразно. Употребяват се като основни хранителни съставки за много ястия, супи, пици и др., така и като много и разнообразни салати и предястия.

Средна хранителна стойност за 100g

Eнергийна стойност

1154 KJ/274 kcal

Мазнини

0,4 g

-oт които наситени мастни киселини

0,05 g

Въглехидрати

46,99 g

-oт които захари

38,90 g

Влакнини

18,80 g

Белтъци

11,20 g

Сол

 0,04 g

Доматите помагат при :

 

   Химичният състав на доматите варира в зависимост от сорта и почвено-климатичните условия. Те съдържат органични киселини (лимонена, ябълчна, оксалова), минерални соли (калий, фосфор, калций, магнезий, натрий, желязо и др.). 
Доматите са богати на витамини-витамин С, каротин (провитамин А), витамини Е, К, РР и в по-малки количества витамините В1, В2 и др. 
  Доматите съдържат голямо количество ликопен -силен антиоксидант, който е от групата на бетакаротенът. Според лекарите ликопенът предпазва от рак, инфаркт и перде на очите.
  Освен това се счита, че доматите са добра храна при заболявания с нарушение на обмяната на веществата, като артрит, затлъстяване, захарна болест и др.
  Диетолозите смятат, че доматите са особено полезни при болести на сърдечно-съдовата система.
  Ниската им калоричност ги прави много подходящи за затлъстели хора
  Последните меди цински изследвания доказват също, че доматите помагат за възстановяване на черния дроб